Marmeren serveerset

Marmeren serveerset

Dit ontwerp is tot stand gekomen tijdens een project in Londen in samenwerking met Matter of Stuff
en de Carrara Design Factory.

Matter of Stuff is een Italiaans architectenduo, werkzaam in Londen. Zij kwamen tot het inzicht dat in
Carrara, het marmercentrum van Italië, erg veel marmer ongebruikt blijft. Dit vanwege ongelukken,
kritische klanten of restmateriaal van een zaagopdracht

Daarom hebben zij een groep ontwerpers gevraagd, ontwerpen te maken van dit restproduct. De
producten die zijn ontworpen voor dit project zijn allen gericht op de Italiaanse cuisine en wijncultuur.
Daarbij is extra aandacht besteed aan het minimaliseren van de productiekosten.

De producten zijn vervolgens gerealiseerd door de Carrara Design Factory en hieronder ziet u ons
resulterende ontwerp van dit project.

Alle foto’s zijn genomen door Dario Petrillo. Klik op de foto’s voor een volledige versie en diashow.

marmeren serveerset

Het ontwerp dat wij voor dit project gecreeerd hebben, is een serveerset voor kleine gerechten zoals
de typische Italiaanse anti pasti. Dankzij de natuurlijke kleuren van het marmer, krijgen de kleurrijke
gerechten de aandacht die ze verdienen. Daarnaast beschikt marmer over de eigenschap temperatuur
vast te houden, dus wanneer u de serveerborden koelt of verwarmt voor gebruik, zijn ze perfect om
zowel koude als warme gerechten te serveren.

marmeren serveerset

De vormgeving van de serveerset is geïnspireerd op de Toscaanse heuvels, het gebied waar de marmer
zijn oorsprong vindt. Door de verschillende formaten achter elkaar te plaatsen, onstaat de gelaagdheid
die ook te zien is wanneer je door het landschap van Toscane rijdt. Om deze lagen extra te benadrukkken,
is er voor gekozen twee verschillende kleuren marmer te gebruiken.

marmer serveerset

Om de productiekosten te verlagen, zijn de vormen op een manier gecreeërd dat er met één zaagsnede,
twee vormen tot stand komen. Alle vier de bovenstaande vormen worden in zowel wit als grijs marmer
gerealiseerd en daarna worden de borden geruild zodat beide sets uit grijze en witte plankjes bestaan.

marmeren serveerset

Hierboven een detail foto van de serveerset. De borden zijn 1cm dik en netjes afgewerkt om beschadiging
en bezering te voorkomen. De bovenzijdes zijn gepolijst zodat een glad oppervlak ontstaat dat eenvoudig
te reinigen is.

marmeren serveerset

Bovenstaande foto laat u een gedetailleerd beeld van de afwerking, het kleurgebruik en de vormgeving
van de serveerset zien.

marmeren serveerset

Detail foto van de serveerset in combinatie met Italiaanse producten.